Miến gà rau nấm

Ingredients

• 1 bịch miến khoai lang
• 4 đùi gà ta
• Cải ngọt, nấm kim châm to
• Hành củ, hành lá, tiêu, dầu ăn
• Củ cải trắng và đỏ nấu lấy nước

Steps

1. Rau cải và nấm cắt nhỏ vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ. Miến ngâm nước ấm khoảng 5p
2. Gà rửa sạch chặt miếng nhỏ. Phi thơm hành củ xào gà bỏ nước vào hầm mềm gà.
3. Gà mềm cho củ cải trắng và củ cải đỏ nấu cho ngọt nước.
4. Cho rau cải, nấm vào nấu chín, cho xíu tiêu, hành lá vào.
5. Vớt miến ra, múc nước gà sôi đổ vào miến cho chín hoặc nhúng miến vào nồi nước gà.
6. Múc gà, rau nấm ra tô.