Kem nghệ cốt dừa

Ingredients

• 415ml nước cốt dừa
• 60ml siro đường
• 1/2 muỗng cà phê bột quế
• 1 muỗng cà phê tinh bột nghệ
• 1 muỗng cà phê vani
• 2 muỗng cà phê mật ong
• 1 muỗng cà phê muối

Steps

1. Cho tất cả các nguyên liệu vào 1 cái nồi, đun ấm (không đun sôi nhé). Khuấy đều cho hỗn hợp, nhất là bột quế và bột nghệ hòa quyện với nước cốt dừa. Bạn có thể tăng lượng siro đường thêm nếu muốn kem nghệ ngọt hơn.
2. Bạn cho vào khuôn kem có lót sẵn giấy nến và để trong ngăn đá tủ lạnh từ 4 tiếng là có thể dùng được.
3. Món kem nghệ cốt dừa có vị béo thơm dễ ăn, lại vô cùng tốt cho tiêu hoá. Bạn cũng có thể múc kem nghệ ra bát hoặc bánh ốc quế tùy thích để thưởng thức nhé!