Bánh bông lan thanh long bằng nồi cơm điện

Ingredients

• 1 quả thanh long đỏ
• 200 gram bột mì
• 2 quả trứng gà
• 5 ml vani
• 1 nhúm vừng đen rang chín
• 50 gram đường

Steps

1. Thanh long bóc vỏ,cắt nhỏ sau đó xay nhuyễn
2. Trứng đập tách riêng lòng đỏ với lòng trắng,cho đường vào lòng trắng,dùng máy đánh trứng đánh bông lên đến khi có chóp nhọn,cho lần lượt lòng đỏ vào đánh đều,sau đó cho thanh long vào đảo đều tay.
3. Dây bột vào từ từ sau đó đảo đều,cho vani vào đảo đều lần nữa.bôi 1 lớp dầu ăn vào thành nồi,đổ bột vào sau đó đập nhẹ để mặt bột bằng mặt,rắc vừng đen lên trên mặt bánh
4. Cho bánh vào nồi,chọn chế độ làm bánh 45p,sau 45p thì tèn ten,đã có ngay bánh bông lan thanh long đỏ nóng hổi ăn liền rồi ạ
5. Một cách làm khác để cuộn được bánh đẹp mẹ có thể cắt giấy nến lót bánh ở bên dưới sau đó tráng một lớp mỏng bột. Đợi bánh chín mẹ nhanh tay nhấc ra và cuộn bánh lại với trái cây hoặc kem. Hoặc ghép hai mặt bánh lại chính giữa là trái cây
6. Chúc mẹ thành công!