Baked Fish in Light Lemon Cream Sauce

Ingredients

• 4 pcs 5-6 oz
• 1 clove garlic
• 4 tbsp unsalted butter
• 1/4 cup cooking cream
• 1 1/2 tbsp lemon juice
• 1/2 tbsp Dijon Mustard
• 1 tbsp
• Coarse salt
• Freshly ground black pepper
• 4 manipis na hiwa
• Parsley leaves for garnish

Steps

1. Painitin ang oven hanggang 200℃
2. Ilagay ang isda sa isang baking dish. Siguraduhing may mas malaki ang dish kaysa sa isda.
3. Lagyan ng asin at paminta ang magkabilang side ng isda.
4. Sa isang bowl, ilagay ang melted butter na may cream, bawang, mustard at lemon juice. Lagyan din ng asin at paminta base sa iyong panlasa.
5. Ilagay ang dahon ng sibuyas sa ibabaw ng isda.
6. Ibuhos sa ibabaw ng isda ang cream mixture.
7. Ilagay sa oven at i-bake ng 12 minuto o hanggang maluto ang isda.
8. I-serve.