MPASI hati ayam

Bun mau nanya kalau untuk 3 kali makan porsi hati ayamnya apakah sepasang? Soalnya ga ada timbangan bun di rumah, takutnya terlalu banyak, trus olahnya boleh ga saya rebus dulu masukin kulkas trus besoknya dimasukin slow cooker? Di chiller aja gapapa bun karena udah di rebus?