Ức gà phô mai đút lò

Ingredients

• 3 miếng ức gà
• 1-2 củ khoai tây
• 3 miếng phô mai
• 1 trứng gà
• 1 mcf bột mì
• Bột chiên xù, bột chiên giòn
• Gia vị: Ớt bột, tỏi, ngò tây, dầu oliu, muối, tiêu

Steps

1. Rửa sạch ức gà cắt giữa bụng, lau khô ức gà và ướp tỏi, tiêu,muối cho thơm và thấm gia vị,khoảng 15 phút,khoai Tây cắt vuông uớp muối,tiêu và dầu oliu.
2. Bật lò nướng 230 độ trước 10 phút.
3. Trong thời gian đợi lò nóng, cắt phô mai nhét giữa ức gà đem lăn ức gà lần lượt vào lớp bột mì, trứng, và bột chiên xù hoặc giòn.
4. Cho một lớp khoai tây lót trên khay nướng sau đó cho ức gà nằm lên trên, rắc thêm chút muối, tiêu và ngò tây lên gà.
5. Khi lò đã nóng, cho khay nướng vào trong lò, khoảng 20-25 phút sau thì mở lò để thử xem thịt gà đã chín chưa. Khi gà vừa chín tới thì cho phô mai lên nướng mặt thêm 10 phút.
6. Lấy khay nướng ra và cho gà nghỉ khoảng 5 phút cho gà không bị khô, sau đó thưởng thức cùng salad trộn hoặc bánh mì đều ngon. Chúc bạn thành công!