Ingredients
- 20 g beras
- 600 ml air
- 50 g tahu potong halus
- 25 g hati ayam potong halus
- 1 butir telur
- 25 g daun kangkung muda potong halus
- 2 tbsp santan
- 25 g wortel potong halus
Steps
- Rebus beras dengan hati ayam dan tahu. Aduk-aduk secara merata sehingga menjadi bubur.
- Masukkan telur. Aduk terus hingga telur bercampur dengan bubur. Tetap aduk hingga telur matang dan jangan sampai terlalu menggumpal.
- Setelah itu, masukkan kangkung dan wortel yang telah dipotong serta diserut halus.
- Tuangkan santan dan aduk merata. Ketika sudah matang dan teksturnya sudah cukup halus, angkat lalu sajikan.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.