Bí đỏ nghiền

Ingredients

• 1 kg bí đỏ
• 240 g nước
• 15 ml dầu olive

Steps

1. Làm nóng lò nướng đến 230 độ C
2. Cắt bí ngô làm đôi và lấy hạt ra
3. Phết mỗi nửa quả bí bằng dầu olive, trước khi đặt vào đĩa nướng, úp mặt phết dầu xuống. Để tránh bí ngô bị khô, hãy đổ nước vào đĩa nướng ngập khoảng nửa trái bí.
4. Nướng bí ngô cho đến khi mềm, khoảng 45 phút. Sau khi hoàn thành, múc thịt bí ngô vào một cái bát và để nguội.
5. Bỏ thịt bí ngô vào máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm và xay nhuyễn cho đến khi mịn. Mỗi lần thêm một chút nước để đạt độ sánh mịn mà bạn mong muốn.
6. Bạn cũng có thể thêm sữa mẹ hoặc sữa bột để món ăn đặc hơn
7. Mẹ có thể nấu nhiều để giữ trong tủ lạnh tối đa ba ngày và trong tủ đông tối đa ba tháng