Bánh kếp rau củ bằng nồi cơm điện

Ingredients

• 250gr bột mì
• 1 quả trứng gà
• 100ml sữa tươi không đường
• 40gr cà rốt băm nhỏ
• 40gr bí đỏ nghiền
• 40gr rau bi na ( rau chân vịt)

Steps

1. Đổ hỗn hợp làm bánh vào nồi cơm điện.
2. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi rồi băm nhỏ.
3. Luộc hoặc hấp bí cho mềm, để nguội rồi nghiền mịn.
4. Luộc cải bó xôi, để ráo nước rồi băm hoặc xay nhuyễn.
5. Đập trứng vào chén nhỏ.
6. Đổ sữa ra ly nhỏ.
7. Đổ hết nguyên liệu vào nồi cơm điện hoặc vào tô lớn.
8. Khuấy đều nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn và nhuyễn. Nêm muối và gia vị theo khẩu vị của bạn.
9. Đặt hỗn hợp bánh vào nồi cơm điện, điều chỉnh chế độ nấu bánh.
10. Chờ bánh chín, bày ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng để tận hưởng hương vị tự nhiên của rau củ và ngọt béo của sữa. Bạn có thể thay đổi thành phần rau củ của nguyên liệu theo sở thích của mình.