Sunkist Wings

Ingredients

• 1 kg chicken wings.
• 1/2 cup orange juice
• 1 1/2 cups Sunkist soda
• 1/2 tsp chili powder
• 1/2 cup kosher salt
• Vegetable oil
• Kosher salt
• Freshly ground black pepper
• Garlic, minced
• 1/4 cup butter
• 1/4 cup brown sugar
• Orange zest

Steps

1. Painitin ang oven sa temperaturang 400°F. Pagsama-samahin naman sa iisang bowl ang orange juice, chili sauce, asin, at paminta. Ilagay dito ang manok hanggang sa ma-coat.
2. Lutuin sa oven ng 30-45 minuto ang manok na may mixture. Siguraduhing luto ito o hanggang sa maging golden brown.
3. Sa isang maliit na kawali, pagsamahin naman ang asukal, butter, soda, hot sauce, orange zest, red pepper flakes, at bawang. Pakuluin ito hanggang sa lumapot. 'Wag kakalimutang haluin lagi.
4. Sa isang malaking bowl, ialgay ang manok at ang orange zest mixture. Haluin ito hanggang sa makita mong coated na ang manok.