glass-placeholder

ปูอัดฝอยทอดกรอบ

duration25 mins
difficulty_levelEasy
meal_typeSnack
cooking_typeDeep Fried
taste_typeUmami

Ingredients

  • ปูอัด 400 g
  • แป้งทอดกรอบ 1 cup
  • น้ำมันปาล์ม

Steps

  1. นำปูอัดมากด ยี ให้แตกออก แล้วดึงแยกออกจากกัน เป็นเส้น ๆ
  2. นำปูอัดที่ยีแล้ว มาคลุกแป้งทอดกรอบ ให้เข้ากันดี ใช้ตะแกรงร่อนแป้งส่วนเกินออก
  3. นำลงทอดในน้ำมันร้อน จนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.