นักเก็ตไก่

Ingredients

• เนื้ออกไก่ 5 tbsps
• กระเทียม 1/4 cup
• พริกไทยขาวเม็ด 1 tsp
• ข้าวโพดข้าวเหนียว 1 tbsp
• ลูกเดือย 1 tbsp
• เกลือ 1/4 tsp
• ผงมัสมั่น 1/4 tsp
• เชดดาร์ชีส 1/2 cup
• แป้งสาลี 1 cup

Steps

1. โขลกกระเทียมกับพริกไทย ตามด้วยข้าวโพดกับลูกเดือย ตำให้เนียน
2. หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงไปตำผสมให้เข้ากัน
3. เติมเกลือป่นกับผงมัสมั่น ตำจนเนียนแล้วตักใส่กล่อง แช่ตู้เย็นไว้
4. นำเชดดาร์ชีสมาผสมกับส่วนผสมไก่ที่แช่เย็น แล้วคลุกกับแป้งสาลี
5. ปั้นเป็นชิ้นพอดีคำ
6. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันให้พอท่วมนักเก็ต ทอดจนสุก พร้อมเสิร์ฟ