ช็อกโกแลตฟองดูว์

Ingredients

• ช็อคโกแลต 2 cups
• นมสด 1 cup
• กลิ่นวานิลลา 1/2 tsp
• น้ำตาลทราย 1/2 cup

Steps

1. ผสมช็อกโกแลต และนมสดลงในกระทะก้นแบน
2. ตั้งไฟกลาง คนจนช็อกโกแลตละลายดี ลดไฟลง
3. ตั้งไฟต่อไปอีกราว 5 นาที หรือจนกระทั่งส่วนผสมข้นเหนียว ต้องหมั่นคนอยู่ตลอด
4. เติมน้ำตาลทราย และกลิ่นวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน
5. ยกลงแล้วเทลงในหม้อฟองดูว์หรือถ้วยเซรามิก จัดจานผลไม้ตามชอบ เสิร์ฟพร้อมกัน