ข้าวไข่ข้นปูอัด by Kidschen

Ingredients

• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• นมสด
• ปูอัด
• ข้าว

Steps

1. เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม
2. ฉีกปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อไว้สำหรับโรยหน้าไข่ข้น จากนั้นตีไข่ไก่ 3 ฟองให้เข้ากัน แล้วใส่นมสดลงไป และตีให้เข้ากัน จากนั้นตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อน ใส่เนยลงไปในกระทะให้พอหอม
3. เมื่อเนยได้ที่ให้เทไข่ลงกระทะ พอไข่เริ่มสุกแล้วให้โรยปูอัดที่ฉีกไว้เมื่อสักครู่ลงไป
4. ปิดไฟ ตักไข่ข้นราดข้าว พร้อมเสิร์ฟ