Ingredients
- น้ำซุป 1.5 cup
- ข้าวสวย 1/2 cup
- หมูสับ
- ตับหมู
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เต้าหู้ไข่ 1/2 cup
- กะหล่ำปลีสีม่วงหั่น 2 tbsps
- บล็อกโคลี่หั่น 2 tbsps
- ข้าวโพดอ่อนหั่น 2 tsps
- แครอทหั่นเต๋า 2 tbsps
- เมล็ดแฟลกซ์บด 1 tbsp
- ซีอิ๊วขาว เล็กน้อย
- งาดำคั่วป่น 1 tbsp
Steps
- ต้มน้ำซุปรอจนเดือดแล้วใส่หมูสับลงไป
- ใส่ผักลงไป ให้ใส่ผักที่สุกยากๆ อย่างข้าวโพดอ่อน แครอทก่อน แล้วตามด้วยบล็อกโคลี่และกะหล่ำปลีสีม่วง เต้าหู้ไข่
- ใส่ข้าวสวยลงไป ปรับไฟอ่อน
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว
- ใส่ตับ คนให้พอสุกเพราะถ้าสุกไปจะแข็งแล้วเคี้ยวยาก ไม่อร่อย
- ตอกไข่ลงไป ขนให้ทั่ว
- ใส่เเมล็ดแฟลกซ์บดแล้วลงไป
- ตักใส่ถ้วยแล้วโรยด้วยงาดำคั่วป่นเพิ่มความหอมอร่อย
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.