Những lưu ý cho mẹ trót là “fan cuồng” cua đồng

Được biết, cua đồng rất giàu canxi, tuy nhiên, theo các bác sĩ chuyên khoa, mẹ sau sinh với cơ thể yếu, hệ tiêu hóa chưa ổn định không nên ăn cua đồng bởi nó có tính hàn dễ gây ra các vấn đề về tiêu hóa, có thể ảnh hưởng đến việc hấp thụ chất dinh dưỡng sau sinh. Các mẹ cùng tìm hiểu với TAP những nội dung sau để biết thêm các lưu ý khác nữa nha! 🦀 Mẹ sau sinh không nên ăn cua đồng đã nấu chín rồi để lâu Nhiều mẹ thích nấu một lượng lớn cua rồi để ăn dần qua ngày. Thực ra, việc này tiết kiệm thời gian nhưng cực kỳ nguy hiểm. Cua đã luộc, nấu chín nhưng để lâu dễ bị ôi thiu, nhiễm khuẩn. Vì thế, chế biến cua đến đâu, mẹ nên ăn đến đó nhé. 🦀 Không nên ăn món cua sống Nhiều người thích ăn gỏi cua, những món cua chế biến chưa chín tới hoặc uống cả nước cua sống. Cách ăn này rất nguy hiểm. Cua đồng sống chứa nhiều mầm bệnh nguy hiểm gây ngộ độc thức ăn. Sán lá phổi là bệnh điển hình. Ấu trùng sán thường tìm đến ốc để ký sinh. Sau đó vỏ ốc tìm các loài cua và tôm nước ngọt ký sinh dưới dạng nang trùng sán. Nếu chế biến cua không chín, người ăn sẽ nhiễm trứng sán. 🦀 Mẹ sau sinh tuyệt đối không ăn cua đồng không còn tươi sống ua chết sẽ tiết ra nhiều histidine. Chất này gây ngộ độc, đau bụng, nôn mửa cho người ăn. Nếu cua chết càng lâu, lượng histidine càng nhiều, nguy cơ ngộ độc sẽ cao hơn. Nếu mẹ trót là một “fan cuồng” của cua đồng, mẹ cố gắng chờ khoảng 3 tháng nữa nhé. Lúc đó, hệ tiêu hóa đã hoạt động tốt. Mẹ có thể tha hồ ăn cua đồng mà không sợ ảnh hưởng đến việc hấp thụ dinh dưỡng đấy nha!