Tôm hùm nướng phô mai

Nguyên liệu: Tôm hùm 1 con tầm 600gr Phô mai mozzarella 250gr Tỏi băm 2 muỗng Muối Tiêu xay Cách làm: Tôm mua về chà sạch phần vỏ tôm rồi rửa lại. Dùng dao cắt đôi tôm theo chiều dọc. Ướp tôm với 1 muỗng tỏi băm, 2 muỗng tiêu xay, 1 muỗng cà phê muối. Trộn đều ướp khoảng 10p cho tôm thấm gia vị. Sau đó lấy phô mai phủ kín các rãnh và phần thịt tôm. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ khoảng 10p. Cho tôm lên khay nướng cho vào lò nướng khoảng 20p là tôm chín. Tùy theo tôm to nhỏ thời gian nướng sẽ chênh lệch vài phút (không nên nướng quá lâu tôm sẽ bị khô và mất độ ngọt). Thấy thịt tôm săn lại và phô mai tan chảy hòa quyện vào tôm là được. #tapmonan