Ốc nhồi đi các m

Nguyên liệu - Ốc nhồi (ốc bưu): 500g - Thịt giò sống: 120g - Sả: 3 cây - Nấm mèo (mộc nhĩ): 3 tai - Hành lá, hành tỏi băm, sả băm, gừng băm - Lá chanh cắt nhuyễn, chanh, ớt băm - Hạt nêm Cách làm : - Ốc luộc sơ, gỡ lấy thịt, rửa sạch nhớt trên phần miệng ốc, bỏ bớt phần đen ở đuôi. Thịt ốc băm nhỏ, vỏ ốc để riêng. - Lá chanh cắt sợi. Nấm mèo ngâm nở, cắt nhuyễn. Hành lá cắt nhỏ. Sả cây cắt thành từng bẹ. - Trộn đều thịt ốc, 120g giò sống, nấm mèo, hành lá, tỏi băm, hành băm, sả băm, gừng băm, lá chanh, 1 ít ớt băm, hạt nêm, tiêu. - Cho cọng sả vào vỏ ốc, lần lượt nhồi thịt vào từng con ốc, đem hấp chín. - Pha nước mắm: trộn đều 1 muỗm nước mắm, 1/2 muỗm đường, 1/2 muỗm nước cốt chanh, gừng băm, lá chanh cắt sợi và ớt băm. - Xếp ốc ra dĩa, khi ăn chấm nước mắm ** phần thịt óc còn thừa đập 1 quả trứng vào rồi chiên lên,ta nói hao mồi lắm #tapmonan

Ốc nhồi đi các m
30 Các câu trả lời
 profile icon
Viết phản hồi
VIP Member

mấy m khéo tay ghê. em nấu không mặn thì cũng chín quá đà 😅

TapFluencer

Sao nay món ăn lên top nhiều v trời 🤤🤤🤤🤤

Muốn tạo cho gia đình những món ăn ngon miệng.

Post reply image
Super Mum

ngon quá, mom vi làm món nào cũng đã nhỉ

VIP Member

Nhìn đơn giản mà ngon quá mom

TapFluencer

Chắc là hấp dẫn lắm ạ

TapFluencer

mặc dù ko thấy ảnh 😂

Super Mum

Món ngon hao mồi đây 😋

TapFluencer

ngon quá zị m

ngon quá mom ơi