Món ngon mùa dịch

Nay em gửi tới mọi người món Sung muối tỏi, ớt. Đang nghỉ giãn cách ở nhà rảnh quá, sẵn cây sung của nhà bác hàng xóm sai trĩu quả nên em làm cho các chị em mỗi người một lọ ăn tạm qua mùa dịch, phải nói là nó ngon bá cháy luôn, ai ăn cũng phải khen ý ạ. Mỗi lần muối là em cứ phải làm lọ to đùng như nè rồi để tủ mát ăn dần, bữa cơm nào nhà em cũng phải có bát sung muối, ra bốc miếng vào bốc miếng, tốn lắm đó ạ 😁😁 Nguyên liệu gồm : Sung xanh, tỏi, ớt, dấm gạo, muối trắng. Cách làm : bổ đôi quả sung ngâm vào chậu nước có pha thêm chút muối trắng và dấm để sung được xanh đẹp mà không bị thâm đen. Khi muối sung thì cứ 1kg sung lấy 1 lít nước lọc thêm 80g muối trắng , chút mì chính, chút dấm gạo cho tất cả vào nồi rồi đun sôi lên, bắc ra ngoài để thật nguội. Giã tỏi thật nhỏ, ớt để nguyên quả hoặc thái nhỏ, cái này thì tuỳ từng nhà muốn cay thì thái nhỏ ạ. Sau đó trộn tỏi, ớt đã giã nhỏ đổ vào nồi nước nguội vừa đun khi nãy, cuối cùng thì đổ sung vào nồi cho ngập nước, rồi đóng vào lọ. Nếu muối buổi sáng thì tối là ăn được rồi, vì là lọ to nên sung ngấm cái mình cho vào ngăn mát tủ lạnh để ăn dần, vừa không bị chua lại rất giòn ngon. Đấy cách làm rất đơn giản mà lại có món ăn ngon bổ rẻ nữa, mọi người thử làm đi nhé, đảm bảo chất lượng #tapmonan

Món ngon mùa dịch
20 Các câu trả lời
 profile icon
Viết phản hồi

mới đẻ mà cho coi mấy này chắc em chớt..🤧🤧

5mo ago

ăn sung này lắm sữa đó mom Như

Ngon quá, vừa chén hôm qua xong. Nhìn lại thèm 😂

5mo ago

hiii.mai mình mần chén tiếp.ăn sung tốt mà😁

TapFluencer

bữa thấy có mom đăng ảnh cây xung to đùng 😂

5mo ago

nhà có kg thèm chứ hàng xóm me hoagi đó mom kkk

Super Mum

món ăn của ng dân miền bắc cùng canh cua 😊

VIP Member

m hại t tí nữa phải đi hái sung 😂

TapFluencer

nhìn thôi đã thấy thèm rồi nè m

VIP Member

Nhà có cây xung. Ngày nào cũng hái làm

5mo ago

sung này lắm quả nữa.ăn mãi không hết mom nhỉ

TapFluencer

ồ, cay lè luôn 😁

5mo ago

măm măm đồ của hàng xóm lại càng ngon c ạ

hao cơm lắm m ơi😋

Kim chi quả sung 😋