MPASI BABY J 11M 23D

Mamak, My baby will turn 1 in 8 days! Kemarin bikin nugget yang terinsipirasi dari my fellow mahmud, Ramnaw buat bikin menu ini. Sungguh yah, susah sekali menggiling tilapia sambil denger rengekan anak yg udah bisa naik ke dapur ? Hari ini kupersembahkan menu yang enak buat anakku tersayang & para ibu hebat. "Nugget Tilapia & Bebek" Bahan: 200 gr Ikan tilapia ( Pakai feeling aja, jangan kebanyakan. Kita mau buat nugget ikan bukan nugget tepung) Tepung maizena & tepung tapioka Sedikit garam Sedikit lada Bamer & baput dihaluskan Tepung roti Telur bebek Minyak goreng Cara masak: 1. Giling ikan tilapia bersama bamer & baput (sebelumnya bawang dihaluskan dulu, wajib) Bisa dengan blender atau chopper. Saya pakai blender krn ga punya chopper. 2. Campur gilingan dengan tepung maizena & tapioka. 3. Masukkan sedikit garam & lada, aduk. 4. Letakkan di wadah tahan panas kemudian kukus kurleb 20 menit. 5. Setelah matang dinginkan terlebih dahulu. 6. Siapkan tepung panir & telur bebek. 7. Potong adonan yg telah dikukus matang, balurkan ke telur bebek kemudian ke tepung panir. Ulangi sampai adonan matang habis. 8. Siapkan minyak goreng & goreng semua sampai kuning kecokelatan. Sajikan selagi hangat kepada bayi. Jangan lupa berdoa dan ciptakan suasana menyenangkan saat makan ?❤️ Pro tips: 1. Ganti ikan lain yg bisa di fillet krn ikan tilapia beku 500 gram harganya 65K (Bisa diganti salmon atau gindara. Kemudian didemo ?) 2. Ganti telur dengan telur ayam biasa juga bisa untuk menekan biaya. 3. Jika saat menghaluskan ikan sulit, tambahkan minyak goreng ke dalamnya lalu giling ikan jangan sekaligus. Per 50 gram misalnya. 4. Saat menggoreng nugget jangan dengan api besar, nugget bisa gosong. Mamak Rena siap jualan nugget bayik ?