SOTO BANDUNG MPASI 16MO

HAI MAMA ? Hari ini bikin soto bandung tapi minus kacang kedelai goreng nya, tapi rasa tetep bandung banget ? Bahan: •250 gr daging sapi •Bawang bombay • sedikit jahe • 3 lobak • 2 batang bawang daun • 1 ruas jari lengkuas geprek • sereh geprek • 2 lembar daun salam • 3 siung bawang merah • kaldu pawon sapi bubuk • garam • lada • pala bubuk Langkah: 1.Siapkan semua bahan. Bersihkan daging lalu potong, presto daging sapi,masukan irisan bawang Bombay dan sedikit jahe, presto sampai empuk matang sekitar 20-25 menit 2. Angkat daging, sisihkan. Pindahkan sisa air presto / kaldu nya kedalam panci masak tambahkan 3-5 cangkir air. 3.Siapkan wajan beri minyak, tumis bawang daun, Bawang merah, lengkuas, sereh salam sampai harum. Lalu masukan ke dalam panci yg berisi air kaldu, masukan bersama minyak nya. 4.Tunggu sampai mendidih, masukan lobak, garam, kaldu, pala bubuk, dan sedikit lada bubuk. Aduk merata, masukan daging sapi. Tunggu sampai lobak empuk 5.Selesai.Koreksi rasa, jika sudah matang, sajikan bersama nasi tentunya:)