Bà bầu ăn gạo lứt khi bị tiểu đường có tốt không

Bà bầu ăn gạo lứt thì có nhiều lợi ích khác nhau, tuy vậy một số mẹ suy nghĩ việc liệu bà bầu ăn gạo lứt khi bị tiểu đường thì có tốt ko, có nên thay thế được gạo trắng hay ko? Tiểu đường thai kỳ thì có thể xảy ra với thậm chí những mẹ mà trước kia không có thừa cân. Lợi ích của gạo lứt đối với các mẹ bị tiểu đường thai kỳ là: Nhờ có chứa hàm lượng chất xơ cao, gạo lứt có khả năng giảm đáng kể lượng đường trong máu sau bữa ăn của bà bầu. Chất xơ thúc đẩy cảm giác no nhanh và lâu, giúp bạn duy trì cân nặng hợp lý, giảm táo bón thai kỳ. Trong gạo lứt có nhiều thành phần dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, protein cung cấp cho mẹ và bé. Gạo lứt còn chứa hợp chất lignans giúp giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim, liên quan đến giảm cholesterol, huyết áp và giảm độ cứng động mạch. Trong gạo lứt có chứa sterol và sterolin – hai dưỡng chất có vai trò vai trọng đối với hệ miễn dịch. Bà bầu ăn gạo lứt giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể trước những tác nhân gây bệnh, ngăn ngừa các bệnh vặt thai kỳ cho mẹ bầu như: ho, đau đầu, sốt, cảm cúm… Mặc dù mẹ bầu có thể ăn gạo lứt trong thời gian thai kỳ, nhưng mẹ cũng cần chú ý một số điều dưới đây để tốt cho sức khỏe của mẹ nhé: Gạo lứt cứng hơn gạo trắng nên cần ngâm nước trước khi nấu và nấu lâu. Không nên vo gạo kỹ vì sẽ làm mất đi thành phần dinh dưỡng có trong nó. Thời gian bảo quản gạo tối đa là 4-5 tháng. Nếu để quá lâu sẽ có mùi hôi và không giữ được đủ dưỡng chất cần thiết. Nên mua nơi bán uy tín, đảm bảo gạo sạch, không bị nhiễm chất hóa học hay chất bảo quản. Chỉ nên ăn gạo lứt 2-3 lần mỗi tuần. Nếu ăn quá thường xuyên cũng không tốt cho sức khỏe và bị thiếu chất. Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ chỉ nên ăn một bữa gạo lứt trong 1 ngày và tính toán khẩu phần ăn cho phù hợp vì dù sao trong gạo lứt vẫn chứa tinh bột. Không nên thần thánh hóa công dụng của gạo lứt. Đây chỉ là thực phẩm giúp hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường chứ không có công dụng chữa bệnh tiểu đường.