Chicken Nuggets Wortel

Bahan: - 500 gr daging ayam cincang - 100 gr tapioka - 3 butir telur - 100 ml susu cair - 5 siung bawang merah ukuran kecil, haluskan - 5 siung bawang putih, haluskan - 6 sdm terigu - 1 buah wortel parut - 3 sdm tepung maizena - 1/2 sdt lada bubuk - 1 jumput garam Bahan pelapis chicken nuggets wortel : - Terigu dan sedikit kaldu bubuk, larutkan dengan air hingga kekentalan sedang - Tepung panir secukupnya Cara membuat: 1. blender ayam dada filet potangan dadu dengan Chopper atau blender biasa, masukan telur, bawang merah dan putih yang sudah di ulek halus, masukan lada, dan garam 2. Tuangkan adonan chicken nuggets ke dalam wadah yang sudah di lapisi minyak goreng agar tidak lengket saat di kukus, usahakan air tidak menyusut 3. Dinginkan chicken nuggets, dan keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera. 4. Celupkan nugget ke tepung pencelup, kemudian gulingkan ke tepung panir. 5. Simpan di dalam kulkas sebentar agar lebih set sebelum digoreng. 6. Goreng nugget di minyak panas. Nuggets wortel siap di hidangan