SAYUR LODEH PEPAYA MUDA.

Assalamu'alaikum wr.wb bundaa. Bunda pernah ga sih masak sayur LODEH? Sayur lodeh sepertinya merupakan masakan yg sering disajikan di meja makan keluarga Indonesia ya bun. Sayur lodeh bisa bunda jadikan sebagai salah satu menu untuk sahur maupun buka puasa. Kali ini saya ingin berbagi resep SAYUR LODEH PEPAYA MUDA. Bahannya mudah ditemukan dan cara masaknya pun gampang loh bun. Mari langsung intip resepnya dibawah ini ya bun. SAYUR LODEH PEPAYA MUDA Bahan: -pepaya muda ukuran sedang -1L santan encer -air secukupnya -minyak goreng Bumbu halus: -7 butir bawang merah -5 butir bawang putih -10 biji cabai rawit (sesuai selera) -5cm kunyit -4 buah kemiri -1 sdm ketumbar -1 sdm minyak goreng (agar bahan yg diblender cepat halus) Bumbu lain: -garam -gula -penyedap rasa (royco) -2 lembar daun salam -5cm lengkuas, memarkan Cara membuat: -kupas pepaya muda, serut/parut, beri sedikit garam lalu remas-remas -panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum -tuangkan santan dan masukkan pepaya muda -tambahkan air secukupnya -tambahkan bumbu lain seperti gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya -koreksi rasa, masak hingga matang -sajikan Sebagai lauk pelengkap saya juga masak tempe dan tahu goreng nih bun. TAHU TEMPE GORENG Bahan: -1 papan tempe -1 plastik tahu putih Bumbu cair: -3 siung bawang putih -1 sdm ketumbar -1 sdm garam -air secukupnya Cara membuat: -potong tempe dan tahu sesuai selera -masukkan ke bumbu yg sudah disiapkan -panaskan minyak goreng -goreng tempe dan tahu hingga matang -angkat lalu tiriskan Ngiler ga nih bun sama sayur lodeh pepaya muda? Bisa nih bunda jadikan salah satu resep menu sahur maupun menu buka puasa untuk keluarga dirumah. Selamat mencoba bunda-bunda cantik. Wa'alaikumsalam wr.wb. #ResepRamadanTAP #GebyarHadiahManTAP