SAYUR NANGKA MUDA BUMBU KUNING.

Assalamu'alaikum wr.wb bunda cantik. Bunda pernah makan atau masak sayur nangka muda ga nih? Tau ga sih bun kalau nangka muda mengandung serat yg tinggi, vitamin A, vitamin B, vitamin C, kalium, zat besi, mangan, magnesium, zink dan fosfor. Selain menyehatkan tentu saja sayur nangka muda bisa menjadi pilihan bunda sebagai menu sahur agar tubuh selalu kuat dan berenergi untuk mengikuti kegiatan berpuasa seharian, atau juga bisa bunda jadikan sebagai menu buka puasa agar energi bunda dan keluarga dapat terisi kembali. Langsung aja nih bun intip resepnya dibawah ini yaa. SAYUR NANGKA MUDA BUMBU KUNING Bahan: -500g nangka muda -segenggam daun melinjo -1 liter santan encer -air secukupnya -minyak goreng secukupnya Bumbu halus: -8 siung bawang merah -5 siung bawang putih -4 butir kemiri -1 sdt ketumbar -5cm kunyit Bumbu tambahan: -1 sdm gula merah, serut -garam -penyedap rasa -2 lembar daun salam -3cm lengkuas, memarkan Cara membuat: -potong-potong nangka muda, cuci lalu tiriskan -panaskan air dan rebus nangka muda dgn api sedang hingga lunak, angkat lalu tiriskan -panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum -tambahkan 1 liter santan encer, dan masukan nangka muda -masukkan gula merah, garam, dan penyedap rasa sambil diaduk-aduk -biarkan hingga mendidih dan matang -koreksi rasa -sajikan Untuk lauk pauknya saya masak tahu tempe goreng seperti biasanya bun TAHU TEMPE GORENG Bahan: -tempe 1 papan -tahu 1 plastik Bumbu cair: -3 siung bawang putih -1 sdm ketumbar -1 sdm garam -air secukupnya Cara membuat: -potong-potong tahu dan tempe sesuai selera -masukkan kedalam bumbu cair -panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu dan tempe hingga matang, angkat lalu tiriskan -sajikan Selain enak dan lezat, sayur nangka muda memiliki banyak manfaat untuk kita loh bun. Manfaatnya seperti: -meningkatkan imunitas tubuh -mengatur tekanan darah -menguatkan tulang -mengurangi resiko diabetes -menyembuhkan insomnia -untuk kesehatan mata dan kulit Masa sih bun gamau masukin menu sayur nangka muda kedalam daftar menu sahur dan buka puasa selama bulan Ramadhan? Yuk dicoba bunn, semoga bermanfaat ya bunda. Wa'alaikumsalam wr.wb. #ResepRamadanTAP #GebyarHadiahManTAP

SAYUR NANGKA MUDA BUMBU KUNING.
2 Tanggapan
 profile icon
Tulis tanggapan

menggiurkan sekali

VIP Member

enak