Chawan mushi, menu simple anti GTM

Anak GTM bikin pusing mamak. Terutama klo pas lg tumgi. Jd mamak harus puter otak bikin menu mamam yg nak bayik doyan. Tercetus bikin chawan mushi, menu hits anti GTM yg super lembut tapi tinggi kalori. Bisa buat makan besar ataupun selingan. *Bahan-bahan* 1 buah kentang size sedang 50 gr daging sapi giling, 2 butir telur ayam kampung 2 cm tahu putih (bejek2 pake garpu aja) 1/2 ruas wortel (parut) 1/4 bagian tomat buang biji dan kulit (cincang) 100 ml air 1 sdm santan kental 1 sdm ub lelehkan 20 ml susu cair plain UHT (me : ultra mimi) Seledri, Daun bawang, dan keju sbg topping *Langkah* 🍲 Siapkan 3 wadah (salah satu gunakan wadah tahan panas) 🍲 Kupas, cuci, dan kukus kentang hingga empuk. Lalu haluskan 🍲 Tata adonan kentang di dasar wadah tahan panas, tapi jangan terlalu ditekan2 agarcairan telurnya meresap 🍲 Campur daging sapi giling yang sudah dicuci, tahu putih dan wortel dalam 1 wadah. 🍲 Dalam wadah lain, campurkan susu cair plain UHT, santan, air, dan ub, aduk hingga rata. 🍲 Kocok telur yampung menggunakan sumpit (jangan sampe berbuih). 🍲 Tuang kocokan telur ke wadah campuran daging, tahu, wortel, dan tomat sambil disaring. Aduk merata, lalu tuang wadah kentang 🍲 Taburkan topping seledri, daun bawang, dan keju diatasnya 🍲 Kukus selama +-25 menit dengan api kecil dan jangan lupa tutup juga kukusannya ya. 🍲 Sajikan dengan penuh cinta dan awalai dg bismillah #RekomendasiMPASITAP