Sườn lợn cung cấp nguồn protein rất tốt cho mẹ bầu. Giúp thai nhi phát triển hệ xương cơ và cân nặng. Sườn nấu với hạt sen là món ăn dưỡng thai mẹ nên bổ sung vào thực đơn của mình.

Mẹ sau sinh cần tăng cường ăn các món canh giàu dinh dưỡng. Sườn non nấu hạt sen giúp mẹ bổ sung sắt và vitamin để cơ thể mau phục hồi sau sinh.

Ăn hạt sen và sườn trong thời kỳ cho con bú mang lại giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, ma giê, kali và phốt pho, hàm lượng cholesterol lại rất thấp. Cứ 100g hạt sen thì sẽ có 350 calo, 17g protein, hàm lượng mỡ chỉ chiếm từ 2 – 2,5g, không chứa đường.Vừa bổ dưỡng, vừa thơm ngon nên sườn nấu hạt sen phù hợp với khẩu vị của rất nhiều người. Vì vậy, mẹ sau sinh ăn hạt sen tốt cho sức khỏe, bé cũng được hấp thu nguồn dinh dưỡng dồi dào thông qua sữa mẹ.

Do chứa nhiều các thành phần khoáng chất quan trọng, nó giúp cho bé phát triển tốt về thần kinh và trí não. Mẹ có thể cho bé ăn canh sườn nấu hạt sen từ khoảng 10 tháng tuổi trở đi và chế biến sao cho phù hợp với khả năng nhai nuốt của trẻ.