Dinh dưỡng:
Kali, canxi, ma-giê, phốt-pho, vitamin B9, chất xơ, vitamin A, C, B và E, sắt, Flo, bột, carbon hydrat
Phụ nữ mang thai:
Nếu bạn là phụ nữ mang thai, lá khoai môn rất tốt cho bạn vì có thể làm giảm các triệu chứng như táo bón và chuột rút.
Phụ nữ sau sinh:
Các bà mẹ sau sinh có thể ăn khoai môn vì chúng rất tốt cho việc phục hồi sau quá trình sinh con.
Phụ nữ cho con bú:
Phụ nữ cho con bú cũng có thể ăn khoai môn. Nếu các mẹ ăn theo chế độ ít calo và vẫn gặp rắc rối với thức ăn, cẩn thận kẻo bị "low carb" quá đà, thiếu carbon hydrat. Thử thêm các loại củ nhiều tinh bột như khoai môn vào chế độ ăn uống hàng ngày, nhất là vào ban đêm, để có thể sản xuất nhiều sữa vào buổi sáng nhé.
Trẻ em:
Trẻ em có thể ăn khoai môn nghiền, giúp cải thiện và phát triển răng, thị lực và xương của bé.