Vegetables and Fungus
Jamur enoki
Vegetables and Fungus
Asam Amino, Seng, Kalsium, Zat Besi, Protein, Vitamin B, Vitamin C, dan Karotenoid.
Jamur enoki termasuk dalam daftar jamur yang aman dikonsumsi. Pastikan Anda mengonsumsinya saat matang. Zat antikanker dalam jamur enoki dapat meningkatkan kekebalan tubuh Anda selama kehamilan. Kandungannya dapat merangsang sistem pencernaan, meningkatkan metabolisme tubuh, dan mencegah gangguan pencernaan. Tapi kondisi ibu hamil bisa berbeda-beda, waspadai bila Bunda memang memiliki riwayat alergi pada beberapa jenis jamur. Mengonsultasikannya dengan dokter akan lebih baik bila Bunda masih merasa ragu untuk mengonsumsinya.
Ibu yang baru melahirkan bisa mengonsumsi jamur enoki. Karena Bunda rentan terhadap tekanan darah tinggi, sembelit, dan edema, makan jamur enoki dapat membantu mengatasinya. Jamur ini juga dapat menurunkan kolesterol, meningkatkan metabolisme ibu, dan meningkatkan pencernaan.
Ibu menyusui dapat mengonsumsi jamur enoki karena dapat membantu ibu meningkatkan sekresi ASI, meningkatkan kualitas ASI, dan merangsang perkembangan otak dan intelektual bayi.
Bayi diperbolehkan mengonsumsi jamur enoki. Jamur enoki dapat meningkatkan kecerdasan anak dan perkembangan tulang serta mencegah anemia pada bayi.