Cà rốt có ích lợi đáng kể cho sức khỏe của bà bầu trong suốt thai kỳ. Loại rau củ này có thể ăn ở cả dạng sống và dạng chín.

Cà rốt là loại thực phẩm tuyệt vời, đặc biệt có ích với giai đoạn cơ thể phụ nữ sau sinh còn yếu. Đây còn được coi là "thực phẩm làm đẹp" bởi nó kích thích sự phân chia tế bào, tái tạo collagen và duy trì lượng dầu trong cơ thể để làm chậm quá trình lão hóa của da và suy giảm thị lực.

Cà rốt giúp tăng tiết sữa mẹ, đặc biệt tốt cho các bà mẹ cho con bú. Uống một cốc nước ép cà rốt ngay trước bữa trưa có thể làm tăng nguồn sữa mẹ cho cả buổi chiều

Trẻ từ 6 đến 8 tháng tuổi đã có thể bắt đầu ăn cà rốt. Đây là loại thực phẩm nên được thêm vào thực đơn của trẻ vì nó rất dễ tiêu hóa.